Во-первых, советую вам попробовать . Составленный мной опросник содержит вопросы, на которые сможет ответить каждый, кто хотя бы иногда пользуется интернетом. Постарайтесь заполнить бриф максимально подробно, не игнорируя вопросы.
Если вы заполнили бриф, я помогу вам сориентироваться в дальнейшем: предложу варианты дизайна, структуры, функционала сайта.
Если вы все-таки хотите самостоятельно оформить свои идеи, советую вам прочитать вот эту статью: разработка сайта на пальцах. В данной статье описаны самые основные понятия, которые могут помочь вам сориентироваться и сформировать свои представления в удобоваримом виде.
Если вы составили некую блок-схему или даже набросок дизайна сайта, они не будут лишними. Я подскажу, насколько корректна ваша схема или набросок. Постарайтесь быть адекватными в пожеланиях, за сайт «с такими вот розовенькими котятами и такими синими перпендикулярными штучками» я не возьмусь.