Cпособ борьбы с апдейтами Adobe

вот нашел способ борьбы с апдейтами Adobe Acrobat.app

Правой кнопкой на  Adobe Acrobat.app, и переходим в "Contents" -> "Plugins" где удаляем Updater.acroplugin.

У меня пока работает и даже удалилась опция автообновления из настроек...