Удаление сервера, установленного из .dmg , последовательность шагов следующая:
Сделать бэкап с помощью mysqldump!
Остановить сервер
Выполнить:
sudo rm /usr/local/mysql
sudo rm -rf /usr/local/mysql*
sudo rm -rf /Library/StartupItems/MySQLCOM
sudo rm -rf /Library/PreferencePanes/My*
В файле /etc/hostconfig удалить строку MYSQLCOM=-YES-
Выполнить
rm -rf ~/Library/PreferencePanes/My*
sudo rm -rf /Library/Receipts/mysql*
sudo rm -rf /Library/Receipts/MySQL*
sudo rm -rf /private/var/db/receipts/*mysql*
Последние три команды крайне важны, без них нельзя будет установить предыдущую версию MySQL! (если нужно откатиться)
